月饼这么吃更健康

    今天是传统的节日——中秋节，中秋节是亲友间互赠月饼、寄寓阖家团圆与惦念远方亲人的传统习俗。随着经济发展，月饼的制作原料日益丰富，工艺也多种多样。中秋期间，如何选对、吃好月饼，既能尽享节日氛围，又能避免身体不适。

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    ★控制食用数量

    普通健康成年人每日食用50～100克即可，防止总热量摄入超标。

    ★把握食用时机

    尽量选在两餐间隙食用，切勿空腹进食，避免高油高糖直接刺激胃酸分泌，引发胃痛反酸；睡前2小时内也不要吃，否则容易干扰睡眠、升高血脂。

    ★选择饮食搭配

    可搭配淡绿茶、普洱茶或温白开来解腻促消化，不要选择碳酸饮料、冷饮或冰啤酒，防止冷热刺激诱发肠胃痉挛。

    ★特殊人群食用须知

    ·糖尿病患者食用前后务必监测血糖，血糖不稳时需完全禁食。

    ·高血压、高血脂人群要避开蛋黄、火腿、五仁这类高油高盐馅料的月饼，同时严格把控单次食用量，以免造成血脂波动、血液黏稠度上升，加重心脑血管负担。

    ·胆囊炎、胆结石人群适合少量食用低油水果馅月饼。高脂肪月饼会刺激胆囊收缩，很容易诱发胆绞痛。

    ·胃炎、胃溃疡人群尽量不要食用，防止高糖高油刺激胃酸分泌，致使病情加重。

    ·肾病患者避开五仁、蛋黄、枣泥等高钾高磷馅料的月饼，食用时严格把控水分、盐分的摄入量。

    ·老年、儿童群体要严格控制进食量，浅尝即止，避免引发积食腹胀。

    ★留意保质期与存放条件

    月饼的保质期有限，不宜存放过久，注意不同食材月饼的存放条件，一旦发现月饼出现霉变，必须整只直接丢弃，绝对不可食用。